今週はが降りそうです。まだまだ寒さが続くのでしょうか
こんな日は、コタツでゆっくりもいいけど…
お友達やご家族を誘ってお出かけください

今週は、
（魚料理）魚貝の松の実入りパン粉焼き　
　　　　　　トマトと大葉のソース

（肉料理）豚肩ロース肉のコンフィ
　　　　　　りんごのピューレと
　　　　　　ブルーベリーのソース

魚料理は、パン粉の香ばしさとトマトソースがいい感じで、大葉のソースアクセントになっています。
肉料理は、お肉がとても柔らかく、二つのソースで味わえるのが嬉しいですね
皆様のお越しをお待ちしています。

こんにちは、レストランロウズ平川絵美子です♪♪


最近、ネットを見たというかたからのご予約を多くいただき
とっても嬉しい今日この頃です！！

とても寒くなりましたが、みなさま体調崩されてないですか？？
暖かくして充分睡眠をとって下さい♪

あと、寝る前に水分はよくないと言いますが、実は水分をとった方が体に良いらしいですよ！！

血流が良くなり、気持ちよく目覚めることができるそうです！！


話が止まらなくなる前に、今週のランチ内容です（＾＾）

今週は本当に、お魚お肉どちらもオススメすぎます！

お魚は、ベーコンで巻いた旬魚のポワレ　バルサミコ酢ソース

お肉は、雲仙ポークを使ったロースト

となっております！！


皆さまのお越しをお待ち致しております！！

ザ・ロウズではクリスマスの特別コースをご用意！！

素敵な夜をお過し下さい。


◆クリスマスディナー　〜Menu〜◆

★アミューズ：パルマ産生ハム
★オードヴル：海の幸四種のジュレ
柿のブラマンジェ　カプチーノ仕立て
フレッシュフォアグラのコンフィ　ブリオッシュ添え
★スープ：有明海産わたり蟹のビスク　帆立貝のムースリーヌ添え
★パン：自家製パン
★魚料理：天然鯛で巻いたアスパラと茸のポワレと海の幸セルクル　オランデーズソース焼き
ナンチュアソースとサフランソース
★お口直し：シャンパンと季節のフルーツグラニテ
★肉料理：長崎産和牛フィレ肉とフランス産カモのポワレ　プラム入り赤ワインソース
★サラダ：季節野菜のバーニャカウダーソース
★デザート：チョコレートドームに入った林檎のアイスに温かいキャラメルシナモンソース
小さなモンブランと季節のフルーツ添え
★コーヒーまたは紅茶